Recientemente, GS1 lanzó el nuevo estándar de datos de etiquetas TDS 2.0, que es una actualización del estándar de codificación de datos EPC existente, que se dice que se centra en productos perecederos, como alimentos y productos relacionados en la industria de servicios alimentarios. Al mismo tiempo, esta última actualización para la industria alimentaria utiliza un nuevo esquema de codificación que permite el uso de datos específicos del producto, como el tiempo de envasado de los alimentos frescos, su número de lote y lote, y su potencial "uso antes de" o "vender antes de" vida útil.
El estándar TDS 2.0 ofrece beneficios potenciales no sólo para la industria alimentaria, sino también para las empresas farmacéuticas y sus clientes y distribuidores, que enfrentan problemas similares para cumplir con la vida útil y obtener una trazabilidad completa.
Actualmente, algunas empresas ya están aplicando etiquetas RFID UHF pasivas a productos alimenticios, lo que también les permite proporcionar control de costos y visualización de la cadena de suministro desde la fabricación y luego hasta el seguimiento de estos productos hasta los restaurantes o tiendas.
RFID ahora se usa ampliamente en la industria minorista para rastrear mercancías (artículos que deben moverse, como ropa) para la gestión de inventario. El sector alimentario, sin embargo, tiene necesidades diferentes. La industria necesita entregar alimentos frescos dentro de su vida útil y luego venderlos, y también debe ser fácil de rastrear durante el proceso de retirada si hay un problema con el alimento. Es más, las empresas de este sector se enfrentan a regulaciones cada vez mayores en materia de seguridad de los alimentos perecederos.
Cuando se trata de implementaciones de prendas de vestir al por menor, el seguimiento de mercancías implica códigos EPC que contienen números de artículos comerciales globales (GTIN) y números de serie, rastreando así los productos a través de una identificación única, pero dichos datos tienen poco contenido útil. Como resultado, las empresas alimentarias tienen menos que ganar con el proceso de seguimiento de inventario con este tipo de soluciones RFID. Sin embargo, existen soluciones para las empresas que rastrean productos perecederos o urgentes. Los datos se pueden almacenar en un servidor basado en la nube al que se puede acceder cuando alguien lee la etiqueta RFID UHF .
Se está construyendo a una velocidad récord una solución global en forma de TDS 2.0 para satisfacer las necesidades de la industria de servicios alimentarios. La solución asigna espacio adicional en el bloque de almacenamiento EPC del chip RFID para almacenar más datos. Esta información normalmente incluye el lote, la fecha del lote o el peso neto.
Los datos escritos en la etiqueta están diseñados para no modificarse y están estructurados de manera similar al número de identificación de seguimiento analógico, el código de barras GS1-128, que generalmente está impreso en el costado de una caja o cartón que pasa a través de la cadena de suministro, explicó GS1. La estructura del código es similar al diseño del estándar TDS 2.0. Con respecto al código de barras GS1-128, Gregory dijo que los datos no se pueden cambiar a mitad de camino, pero se presentan de manera estandarizada.
Para quienes leen datos de etiquetas, se pueden utilizar lectores RFID estándar fijos o portátiles, con solo unas pocas actualizaciones de firmware, para capturar información detallada sobre artículos perecederos que pasan por un almacén o llegan a un restaurante de comida rápida. El uso de TDS 2.0 para almacenamiento de datos adicional requerirá mayor memoria que el chip RFID UHF estándar existente con memoria EPC de 128 bits.
